Hygiene - Interview mit Tim Wenz (Geschäftsführer METRO-Großmarkt in Köln)
"Hygiene ist für mich im Umgang mit Lebensmitteln auf allen Stufen der Produktion und des Handels alternativlos."
Tim Wenz, Geschäftsführer der METRO Köln repräsentiert 28 Jahre Berufs- und Führungserfahrung im Einzel- und Großhandel im In und Ausland.
Das Thema Hygiene spielt auch im Bereich der C&C Märkte eine sehr wichtige Rolle, die immer wieder Änderungen und neuen Anforderungen unterworfen ist.