Optimale Lebensmittelqualität und -haltbarkeit in der Produktion mit Waschlösungen sicherstellen
Bereits mit dem Ernten und Schneiden startet ein Wettlauf gegen die Zeit. Gemüse, Kräuter und Salate altern, verfärben sich bräunlich an den Schnittstellen, trocknen aus und sind Brutstätten für Bakterien, Hefen und Schimmelpilze. In Deutschland ist das Behandeln mit einer Chlorlösung untersagt. Wirksame Hilfe bietet die Imunell Waschlösung, die in einer 0,25%igen Lösung eine Keimreduktion von über 99,5 % gegenüber Trinkwasser erreicht.
